ミニトマトとストリングチーズのカプレーゼ

ミニトマトは四等分にします。
ストリングチーズ(細く裂けるチーズ)は輪切りにします。
ミニトマトとチーズをお皿に盛り付け,塩胡椒かイタリアンハーブソルトを振りかけます。
軽くオリーブオイルをかけまわし,混ぜて出来上がり♪

オリーブオイルは香りの良いものを使うと味が引き立ちます。今回は貰い物の小豆島のオリーブオイルを使いました♫
お子さんも喜んで食べますよ!

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